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第一八八节 每逢试吃胖三斤

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    有缘茶吧想要在十一月一号正式开业,还有很多准备工作,比如确定各种蛋糕甜点冷饮的菜单,不可能顾客想要啥就卖啥吧。

    云落已经给秦仁发了一封邮件,提到要八个风情各异国度的经典歌曲的黑胶唱片,老式针式留声机也送个二十台过来,免得坏掉了没处修去。还有包括华国在内的八个国度的经典书籍,原版的中文版的都要一份。

    华国很多的绝版好书,都流落到了海外,云落想要原本的话是很难,但要个备份秦仁就很轻松愉快了。秦仁已经回了邮件说小意思,保证在十月底就把云落要的东西都寄过来,不耽误有缘茶吧的开业。

    安初遇安青桔倒是将二十七个女仆都管理得井井有条,打卡用的是指纹机,上下班都要打卡,指纹机上的时间就是工作时间,每周一这天结一次工资,这绝对是安初遇给江南大学的学妹们谋福利了。

    这一边安青桔一个一个的给女大学生用指纹机记录指纹记下名字,这个指纹机跟电脑连着的,使用的是一个办公程序,查看起来很方便的,会自动统计每一周的工作时间表,按照从多到少主动排列,就连工资多少都会计算好。

    下午的时候,有缘茶吧需要的各种制作蛋糕奶茶甜点的器具都送了过来,还有定制的鲜红如火的红鼠糖糖玩偶,从挂手机的袖珍小玩偶到一米来长的大布偶都是有的,还有糖糖图案的抱枕。

    有缘茶吧的外卖袋子是牛皮纸的,印刷的很是精美,糖糖小萌爪抱着大尾巴蜷缩着睡的样子是有缘茶吧的商标图案,吸管、木勺、竹筷、饮料杯……只要能定制的,安初遇都给精心设计过的,看着包装就有一种小资情调。

    下午三四节有课的女生就先打卡换回衣服回学校了,还有刚下课过来的新的女大学生,云落再从三楼下来的时候,就剩下十六个女仆,季惜雪简冷蓝这两只性感宝贝还在。

    习惯穿一模一样的季惜雪简冷蓝哪怕在一大群黑白长裙的女仆中,也是靓丽清新的,一米六三的身高,修长的细腿,杨柳腰肢,d杯美胸,淡黄色的披肩秀发,粉红色的细框眼镜,特别的好看。

    一堆莺莺燕燕的黑白格子长裙美女很是养眼,安初遇安青桔指挥着收拾好了一楼的吧台摆设,烘焙坊的器具,地下室的用品,二楼八个包间的装饰,反正事情不累人就是多。房子里开着二十二度的制冷空调,倒是不会觉得热,可这些妹纸能看的男人心热。

    这些琐事都结束之后,已经临近晚餐了,这时候云落发现三十六个女仆全部到场了。

    ……

    今天没有晚饭吃,这是安青桔跟云落说的,想要吃什么自己动手丰衣足食。

    各种蛋糕、甜点、饮料、冰激凌等原材料都摆满了烘焙坊、地下室、吧台的冰箱、冰柜、木地板。安初遇安青桔给三十六个女仆妹纸每个人发了一本书,都是各种蛋糕甜点果脯零食等的制作方法,让大家自由发挥制作一款,再一起品尝打分,看哪些能上最后的菜单。

    云落和红鼠糖糖啥事也不用做,只要负责吃就好了,就连那三十六个江南大学的学妹和安初遇安青桔颜沉鱼都要吃,吃好多好多好吃的。

    焦糖布丁、蓝色妖姬翻糖蛋糕、港式焦糖奶茶、蜜桃慕斯蛋糕、拔丝苹果、酸奶乳酪慕斯、香芒双皮奶、芝麻山芋饼、芒果糯米糍、双色炉石小饼干、木瓜银耳桃胶糖水、铜锣烧、蓝莓山药杯、美味黄桃派、香浓南瓜蛋挞。

    云落不到半小时,就吃到了十五种甜食饮料蛋糕,觉得受不了了,东西再好吃吃多了也觉得不大好啊。红鼠糖糖倒是蛮喜欢的,妹纸们切给糖糖的一小部分甜食都吃掉了,只是糖糖肚子好小的了,到后来也是吃不下去,只能摇着小萌爪拒绝。

    想一想三十六个学妹,就是三十六种甜点啊,也许还要更多,还有安初遇安青桔颜沉鱼的是必须要吃的,云落忽然间觉得这真的是一个悲伤的故事。

    聪明如云落,马上就知道不能呆坐着等吃的,那真的会连女朋友小姨子红颜知己的美味都吃不下去的啊。于是乎,云落马上就带着糖糖跑进了烘焙坊,拿了本美食书,就照着做了一道很简单的红薯小麻团。

    云落觉得以后等秦仁来有缘茶吧了,亲手做红薯小麻团给秦仁吃,那家伙应该会很喜欢的。云落挑了一个很大的红薯,洗干净切片蒸熟,再去皮、捣泥。加入适量糖、糯米粉,揉成糯米团、分均匀面剂,搓成小圆团。

    看了眼莺莺燕燕到处在忙碌的黑白格子长裙女仆们,云落觉得自己不能当一个只能吃的家伙。云落将红薯糯米圆团快速蘸水,然后在白芝麻中裹匀,锅内油烧热,依次下麻团,炸至浮起即可捞出,吸去多余油分,麻团入锅不需要翻动,炸至自然浮起。

    将十个炸好的红薯小麻团摆到白瓷碟中,云落端到大厅那些奇形怪状的桌子上,自己吃了一个觉得还不错,看着十张原木色调的桌子上更多的各种冰激凌、奶茶、蛋糕、饼干,云落叫得出名字的就有鸡蛋布丁甜点、草莓奶油塔、芒果班戟、糖不甩。

    云落就掉头溜进了烘焙坊,去围观安初遇安青桔颜沉鱼的糕点手艺,这可是云落必须要吃的啊,不能不看,要是黑暗料理的话,云落还能提前找个借口躲起来。

    安初遇很认真的在做着酸奶蛋糕,按着菜谱取了酸奶二百克,鸡蛋四个,黄油四十五克,低粉四十克,玉米淀粉二十五克,白砂糖三十克,柠檬半个。安初遇将黄油隔水融化,加入酸奶拌匀。

    分次加入蛋黄拌匀,加一个拌匀再加另一个,筛入混合好的低粉和玉米淀,将蛋黄糊搅拌均匀。安初遇将半个柠檬用手捏出汁加蛋清里,几滴就可以了,打至粗泡,分三次加入糖,打至干性发泡,一根筷子竖到里面不倒。

    安初遇取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具,用力振出大泡。烤箱预热一百七十度,烤盘内加三分之二的水,将模具置于烤盘内,中层,一百七十度,三十分钟,中途上色后盖锡纸。

    云落过来瞧女朋友的时候,安初遇好无聊的站在烤箱面前傻等着呢,云落还跑过来称赞了女朋友几句,好话不要钱的说,虽然没吃到也义正言辞的说安初遇做的酸奶蛋糕一定很好吃,暗地里云落却在打量着被安初遇弄得一片狼藉的器具,一有不对就马上跑路。

    安初遇自然是被男朋友哄得开心了,也没发现云落的真实目的,等着酸奶蛋糕烤好之余,安初遇也清洗了那些杯盘。

    云落跑去看颜沉鱼的,大厨安青桔自然不用姐夫担心了,清冷幽美的大美女选择的是免烤冻柠檬芝士蛋糕,云落听颜沉鱼说出美食名字的时候,就觉得这玩意真够小资的。

    微微清冷的女声冰脆可心,云落很认真的听着颜沉鱼轻声漫语的讲解着制作烤冻柠檬芝士蛋糕的过程,一边姿态优雅的进行着手下的动作,看得其他妹纸好生羡慕啊。

    “饼底需要消化饼二百克、黄油五十克,最后装饰需要可可粉少许。奶油芝士馅:奶油芝士,也就是奶油奶酪二百五十克、鲜奶油二百克、牛奶五十毫升、糖三十克、柠檬半个,挤成汁。”

    “先将消化饼装入保鲜袋,用擀面杖碾碎,黄油切小块,小火熬至完全融化后离火,倒入碾碎的消化饼,搅拌均匀。拌好的消化饼倒入蛋糕模,用套有保鲜袋的杯底将消化饼压实,饼底完成。奶油芝士切小块,倒入牛奶,隔热水搅拌均匀后适当打发。”

    “鲜奶油入盆中,加糖,隔冰水打至七成发,打发的奶油与奶油芝士混合,挤入柠檬汁后,用打蛋器搅打均匀,成奶油芝士馅; 将拌好的奶油芝士馅倒入蛋糕模中,轻震几下,表面用刮刀抹平,最好是放入冰箱冷藏室四小时,再取出用可可粉装饰。”

    “现在是简单的做法,等下放到冷冻室十分钟也就差不多了,味道也一样好哦。阿落,到时候你一定要全部吃掉。”颜沉鱼清冷幽美的眼眸盯着云落,云落除了点头答应还能干嘛了,幸好颜沉鱼做的烤冻柠檬芝士蛋糕分量不多。

    至于安青桔,手脚利落的坐镇吧台,给那些不会厨艺的黑白格子长裙女仆进行教导着,云落过去的时候,安青桔正在制作一款冰激凌咖啡。

    “冰咖啡一杯,冰淇淋一球,咖啡鲜奶油十五毫升,巧克力酱装饰用,将冰咖啡倒入杯中。冰咖啡顶端加上一球冰淇淋,淋上咖啡鲜奶油,再以巧克力酱做装饰。这样一杯好看又好喝的冰激凌咖啡就做好了,姐夫,快过来,这杯给你喝。”

    安青桔美眸一扫,就瞄到了云落,在十几个妹纸笑嘻嘻的注视下,云落走过来接住那杯冰激凌咖啡,尝了一口,觉得味道很棒,不愧是厨房大权一把抓的小姨子。

    “接下来,伦家要教的是百利甜酒巧克力冰激凌和意大利蛋白莓果冰激凌,大家一时学不会没关系,慢慢来嘛,先知道这个流程是什么样子的就好了,再尝一下味道。”安青桔还真是好为人师,季惜雪简冷蓝都认真的听着学着。

    又好看又好吃的冷饮甜食,就是妹纸们的心头大爱啊。rs