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第一百零二章 面条

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    ps:亲,觉得好看就赏点吧,什么都行哦。

    第一百零二章 面条秋水捂着嘴笑,“大小姐,这丫头估计想着下午考试怎么得第一名呢,这段时间可是下了苦功夫了”

    冬香被戳穿想法,脸色更红。伊雪淡淡一笑,她看得出,这段时间大家都很努力,憋着一股子劲。听秋水说过,这丫头很勤奋,每天晚上睡觉前都要默念几遍乘法口诀。

    “等你拿了第一,我就好好的赏你”,伊雪笑着说道。

    “奴婢一定会努力的”,冬香高兴的说道。

    “今天是不是该吃面食了?”,伊雪问道,她也不记得日子,彷佛是前天还是昨天吃过的?

    “是的,大小姐”,冬香和秋水兴奋的说道。

    “好吧,今天就给大家改善伙食,让大家尝尝面食的另外一种吃法”,伊雪笑着站起来。

    秋水和冬香眼睛一亮,两个人迅速的去厨房准备。

    “娘”,伊雪看到娘和二丫也正巧从屋子里出来,张氏在家里一般都是很简朴的打扮,现在穿着一个蓝格子花色布衣,整个人看起来和当初都没怎么改变。这段时间,张氏的气色明显的好转很多,脸上逐渐的有了光华,而且皮肤也细腻起来。二十**的少妇韵味慢慢的体现出来了。因为长期喝空间泉水,整个人都开始变得光彩起来,精神也十足。

    “大丫,刚才问还你吃什么呢”。张氏笑着说道。

    “娘,今天我来做吧,秋水,将甲嫂也叫来,我教你们怎么做面食”,伊雪说道,然后搂着张氏的腰身。一副小女儿的作态。

    “是”,秋水激动啊,那白面馍馍那么香,大小姐也只做过一次,大家谁都不知道怎么做。连自家夫人都不知道。大小姐居然要交给我们,心里更是激动难平。

    甲嫂一脸喜庆的来了,知道大小姐要教私房菜,更是乐不可支。

    “大姐,三丫是不是又有口福了?”,三丫从门外探头进来。嘿嘿笑着。一双眼睛俏动,闪烁着惊喜。

    “你啊,就知道吃”。张氏在一旁笑着说道。这丫头别的没什么,可是对吃却非常上心。

    伊雪吩咐大家各自取了一段葱、姜蒜、还有小白菜,切下一块肉,切成丁。自己则和面。大伙虽然忙着手头的活,但是眼睛却不离开伊雪的双手。

    和好面,伊雪说道,“做面条有两种吃法,主要是放盐的多少,等下再给你们说”

    将肉翻炒一下,放上花椒粉。下了葱姜,爆炒,倒上一点酱油,倒上水,再放点盐,等锅开了,伊雪将面赶开,然后切成条,用手指一摁,变成扁的,然后一拉,放在右手胳膊上,右手食指和拇指扣住面头,左手使劲一揪,面片就下到锅里。

    伊雪这次做的是汤面片,虽然繁琐点,但是胜在秋凉季节吃起来舒坦。

    大家看着大小姐手快的像翻书,一片片如鲤鱼过江一般这么下到锅里。

    “娘,你们几个也来试试,不过要小心烫水溅到自己身上”,伊雪笑着说道。

    张氏试着拉了一根,然后揪着,但是两根手指都不知道怎么用,怎么都用不上劲。秋香几人也是如此。好几次都下到锅外面,张氏心疼的准备捡起来,就被伊雪拦住了。

    伊雪笑着给大家再做示范,很快,张氏和甲嫂经常做饭,对做饭的技巧很快掌握,速度越来越快,越来越娴熟,只有秋水和冬香慢点,但也有模有样了。

    “嗯,就这样”,伊雪说道。

    “嘻嘻,我终于会了”,秋水高兴的说道。

    面不多,很快就做好了,然后伊雪将小白菜切成小结,放进锅里,缓缓的转动勺子,到了一点醋,顿时诱人的香味传出来。

    “好香啊”,张氏众人惊喜的说道,锅里面还飘出沁人的肉香味。

    “可惜,还缺少几样材料”,伊雪说的是香菜。

    “好了,甲嫂,外面的你就按照这样去做吧,今天也给大伙改改伙食”,伊雪说道。

    甲嫂有些为难的说道,“大小姐,我还是有些不太明白”

    “大小姐,我看会了”,冬香却激动的说道。

    “那你陪甲嫂去做饭吧,记住和面的时候,盐要适量”,伊雪笑着说道。

    甲嫂和冬香立即高兴的向外院走去。伊雪吩咐秋水将饭盛出来,又盛了一小碗的咸菜。

    “秋香,去叫少爷过来”,伊雪说道。

    秋水立即去了,片刻,小军就过来,“好香啊,姐”

    “快来吃吧”,伊雪放着筷子,然后冲秋香说道,“秋香,你给王先生和张公子送去,还有剩下的饭我们吃不完,叫春梅和夏雨一起来,你们就在这里吃”。

    “呀,大姐,真好吃,滑溜溜的”,三丫吹着热气,然后舔着嘴唇,面条这么一吸,就钻进了嘴里,她眨巴着眼睛笑眯眯的说道。

    “姐,以后你可要多教教我的”,二丫露出一个微笑。

    伊雪呵呵一笑,“会的,等二丫出嫁了,有手艺傍身,就不怕婆家刁难了”

    “姐”,二丫害羞的低下头。

    “二姐害羞了,羞羞”,三丫用手指在脸上比划。

    “你也敢笑话二姐?”,二丫敲着三丫的头说道。

    “好好吃饭”,张氏笑着说道,看着一家人这么热闹的吃法,她的心里涌出了丝丝温暖。

    “大小姐,大小姐”,忽然冬香红着连喊道。

    “住嘴,一惊一乍的,不懂规矩”,秋水和春梅、夏雨坐在门口的石墩上吃饭,顿时不悦说道。

    这里面秋水的岁数最大,人最稳重,冬香其次。冬香有点毛躁,凡是都心急火燎的。见到秋水发怒,冬香看了看伊雪,然后紧张的停住声。

    伊雪到没有在意,给三丫盛了一碗饭,转头过来问道,“怎么了?”

    冬香红着脸,“大小姐,面和的太硬了,拉不动,甲嫂让我问问大小姐该怎么办”

    伊雪扑哧一声笑了,然后说道,“真是死脑筋,你们……,嗯,算了,还是我去说说吧”

    伊雪站起来,朝着外面走去。到了外院,就看到一大帮老爷们坐在一起聊天。而甲嫂则在厨房里发愣。她好像和面较上劲了,不住的揉着,脑袋都有汗珠了。

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    “甲嫂,你到底会不会做啊,我们都快饿死了”,许磊这个没脑筋的站到厨房门口笑着问道。

    这些人里面除了王寅和张公子是外人,不在乎这里的规矩,其次就是许磊,他可不认为自己是下人,所以很多时候,都嘴无遮拦。其他人碍于甲嫂是内总管,又是外总管的老婆,谁都不敢啃声。

    “一会让你吃撑了,看能不能堵住你的嘴”,伊雪一跨进外院,就听到许磊说道。

    许磊脑袋一缩,有时候他不怕伊雪,觉得这就是个平常家的小姑娘,但是有时候看到伊雪严肃的表情,又害怕,想起那晚发生的事,还有那种治病的神水,就觉得大小姐深不可测。

    “大小姐,你来了”,甲嫂带着哭腔说道。

    伊雪无语,“甲嫂,你着急什么,面又跑不掉”

    甲嫂脸红,然后紧张的说道,“大小姐,这个面会不会浪费了?那我就该死了”

    伊雪卷起袖口,说道,“吃面有很多,不要用死脑筋,硬了就有硬了的吃法”

    伊雪揉了一下面,真的很硬,不过没关系,吃面条就是了。

    拿起擀面杖,将面赶开,然后撒上面粉,摸匀,很快的将面团赶成一张圆形的大饼,从中一切为二,撒上面粉,合二为一,然后在从中间一刀,然后又合在一起,最后切成一掌宽大小。将小切板放到锅上,面皮放到切板上,手下刀一动,花花的,面条就像小鱼一般的滑进锅里。

    “就这样,试试”,伊雪将菜刀递给甲嫂,笑着说道。

    甲嫂还在愣神,刚才那情景简直太好看了。她拿起菜刀,学着伊雪的样子,很快就得心应手。

    不一会,将一锅饭做好,甲嫂盛出来一碗,尝了一下,顿时激动,“大小姐,这个真的也很好吃”

    伊雪笑了笑,“怎么吃东西,还要会琢磨,不一定就一种吃法”。

    甲嫂将饭端出去,大家围上来,看着一锅汤,里面有些菜叶,还有一些白色的条状东西,疑惑,这是什么东西。

    “甲嫂,这什么啊”,许磊好奇的问道。

    “能让你吃到撑的饭”,甲嫂瞪了他一眼。

    “我不信”,许磊一脸不相信。

    “不信拉倒”,甲嫂说道。

    看到许磊,伊雪忽然想起什么,急忙拉着甲嫂悄悄说了声,然后甲嫂满面笑容的点头,很怪异的看了许磊一眼。

    许磊看到大小姐和甲嫂那副申请,浑身有点发冷,这是要谋害我吗?不过甲嫂也没说什么,伊雪只是笑,笑的许磊有些渗得慌。

    “吃饭”,甲嫂将面条盛在碗里,挨个的给过去。

    “哇,真好吃”,天乙惊呼了一声,然后大家先是惊奇,然后迫不及待的吃了一口。

    “好烫啊,啊,好舒服”,众人惊呼。

    许磊一听大家的反应,立刻端着碗朝甲嫂笑眯眯的走过去。刚才甲嫂也是故意将他放到最后的。